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豆芽粉丝的做法步骤

1.豆芽淘洗干净，沥干备用。

2.粉条泡软备用。

3.热锅倒油，爆香姜丝，倒入豆芽翻炒。

4.翻炒均匀加一小勺辣酱。

5.加入泡软的粉条，再加小半碗水。炖至粉条变软，水收干。

6.加盐，五香粉，鸡精，小葱出锅。